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又逢一年暑假,孩子平时在学校的时候比在家都长,现在好不容易能在家休息,和家里人相处近两个月,不说孩子要求,就连家长都忍不住想要给孩子最好的,把营养给补回来。
暑假,差不多是一年中最热的时候,做家长的总担心孩子没胃口,又担心生冷冰饮吃多了对身体不好,这时候广东的妈妈就会拿出家中法宝:40年的纯正老广品牌——洲星马蹄粉给家里人做上一系列解暑的糖水、点心等美食了。
就像刘小帅的妈妈,就经常会用这个牌子的马蹄粉,制作成各式各样的马蹄糕给孩子家人吃,她也屡次称赞道“什么芭比粉,不如我的马蹄粉!”而刘小帅本人也十分喜欢吃这种广式传统点心,对马蹄糕的美味之处可是深有体会。
平时上学期间刘小帅跟妈妈见的少,每天都很想念,一到周末更是立马赶回家,既能看到家人,更重要的是能品尝到母亲的手艺解馋。特别是她用洲星马蹄粉做的马蹄千层糕,无论是直接吃还是香煎后再吃,都百吃不腻。
这不,到了六月暑假季,刘小帅在和同学们“say goodbye”之后就迎来了他的暑假生活。本着暑假可以放松放松的态度,刘小帅终于迎来了能放纵片刻的假期生活:玩游戏、看书、拾起自己的兴趣活动.......他也很有计划的和家里人约法三章:前一周让他放纵玩,一周后就会收拾心情调整作息劳逸结合不把功课落下,家里人也十分通情达理的答应了。但妈妈却有点纠结:既体谅儿子平时繁重的课业,想他趁着假期好好轻松一下;又担心他早上太晚起来错过了早餐对身体不好。这时她想到了儿子平时就很喜欢吃的点心:马蹄糕。这个点心趁热吃和放凉了吃各有不同风味,不影响食用。而且还是能帮助调理脾胃,对身体十分好。所以她就做好很多马蹄糕,方便孩子什么时候饿了、嘴馋都能吃到。
马蹄粉做成的糕点,无论是在饭后饭前,亦或是下午茶时间亦或半晌小憩时吃,都十分合适,真可谓妙哉!并且据新医学发现,马蹄粉而且还有清肝明目、护肤养颜的作用,日常食用起来,不仅美味、还养生,可谓一举两得!
马蹄糕它不仅好吃,制作起来也很简单。最重要的一步就是对原料:马蹄粉的选择,只要选对了马蹄粉,没下过厨房的新手也能轻松做出来,大大提高了成功率。对马蹄粉的选择,首选肯定是作为40年老品牌的洲星马蹄粉,上网随便一搜就会发现大家对它的评价都是赞不绝口的!四十年如一日的高质量品质,性价比还极高,也就1杯奶茶钱可以解决;制作步骤更是清楚简单,按照它包装上要求,按一定比例兑水,再加入一些配料诸如马蹄碎、椰浆等,最后放锅里蒸熟即可食用。
俗话说:“普通的日子里藏着人间烟火和无尽的喜悦”。你可以错过饭点,但不允许你错过这款美味的——洲星马蹄粉。
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